vendredi 31 mars 2017

Test des Sablés framboise - Nature & Cie

 

Aujourd’hui, j’ai craqué lors de mon passage dans mon magasin bio pour les sablés à la framboise de chez Nature et compagnie…

Les beaux jours arrivent et l’envie de biscuits à la saveur fruitée m’envahie…

Bref, je suis faible face à la tentation comme d‘habitude ! Hihihi

Description du produit:

Ingrédients : farine de maïs*, amidon de maïs*, huile de palme*, sucre de canne*, poudre de glucose*, crunchies framboise* 4% (framboise*, sucre de canne*, amidon de maïs*), arôme naturel*, épaississant : gomme de guar*, sel, émusifiant : lécithine de tournesol

* Issu de l'agriculture biologique

Risques de traces de : oeufs, lait, fruits à coque, sésame, soja

Analyse nutritionnelle pour 100 g : énergie 1937 kj / 463 kcal, lipides 19.2 g dont saturés 9.5 g, glucides 70 g dont sucres 25.2 g, fibres 0.9 g, sel 0.4 g

Dans chaque boîte de 120g , on y trouve 4 sachets de 4 biscuits : pratique pour emporter avec soi.
A l’ouverture des petits paquets, les sablés sont bien secs et croquants .

Ils sont légèrement sucrés comme je les aime.

Le plus de ces petits biscuits : les petits «crunchies» de framboise qui leur donne une petite touche «acidulée».
Bref, en me lisant…vous comprendrez que j’ai adoré ces petits biscuits et que je ne regrette pas du tout mon achat de ce jour. J’en rachèterais donc sans hésiter .

A titre indicatif, le prix du paquet est de 3 euros.

Ce produit possède une étiquette LPPR de 1.46 euros.

lundi 27 mars 2017

Pétales Fibres Maïs et Riz Valpi Bio 300g

Je vous présente aujourd'hui ma dernière découverte acheté en ligne sur le site de sans allergène : les pétales Fibres Maîs et riz Valpi Bio.
Je ne suis pas une grande adepte des céréales mais elles sont très utiles le matin en dépannage quand il n'y a plus de pain à la maison. J'aime toujours en avoir un petit paquet à la maison...

Présentation du produit:
Ingrédients : Farine de riz* , son de maïs*, sucre*, farine de maïs*, sel de mer, Préparé avec 69g de farine de riz, 27.6g de son de maïs et 4.1g de farine de maïs pour 100g de pétales

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétique 1534 kJ - 363 kcal
Protéines 6.4 g
Glucides 72 g
dont sucres 8.6 g
Lipides 2.2 g
dont saturés 0.5 g
Fibres alimentaires 15 g
Sel 0.32 mg

Résultat de cette dégustation:

J'avoue avoir été très surprise par ces céréales sans gluten ...

D'abord car celles-ci me rappellent étrangement mes anciennes céréales de la marque Fitness (nostalgie du temps de mon intolérance non diagnostiquée!)

Elles ne sont pas trop sucrées et tiennent correctement dans le lait contrairement à d'autres céréales qui deviennent vite "ramolo" dans le lait!

J'avoue avoir été conquise et je pense renouvelé mon achat!

Prix : 4.80euros


Les + de ce produit:
. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique
. C'est un produit ne contenant pas de gluten ( important pour les intolérants!)
. Ces pétales sont riches en fibres, or consommées quotidiennement, celles-ci contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal. Elles procurent également une sensation de satiété, limitant ainsi la tentation du grignotage entre les repas.

Ces pétales est également enrichi en vitamines et en minéraux pour rester en forme.

mercredi 15 mars 2017

J'ai testé les barres de fruits sans gluten sans lactose et vegan


 
NAKD est une entreprise britannique qui commercialise des snacks convenant aux personnes intolérantes au gluten et au lactose, aux végétaliens et aux vegans, ainsi qu’à toute personne désirant manger des produits sains.

Les barres Nakd sont réalisées à partir d’ingrédients naturels : fruits et noix sont mélangés et pressés à froid où tous les nutriments sont donc préservés…C’est ce que l’on appelle autrement dit, des barres « raw » ou « crues.

Elles sont emballées individuellement, ce qui est très car on peut les emporter partout.

J’ai goûté un assortiment de barres « découverte Crunch » contenant :

- 3 barres Cacao Crunch
- 3 barres Banane Crunch
- 3 barres Abricot Crunch
- 3 barres Fraise Crunch
- 3 barres Pomme Crunch

Première impression : ma commande est arrivée trés rapidement, le packaging est très agréable, il est très coloré.
La texture des barres de fruits est moelleuse dedans et croustillante à l‘interieur.

Dans l’assortiment que j’ai testé, j’avoue ma préférence pour "Pomme Crunch"…on y retrouve vraiment le gout acidulé de la pomme !

Vous trouverez dans ce coffret une nouveauté depuis le début de l’année 2017 : la barre Crunch abricot. Je vous avoue que c’est celle que je préfère après celles à la pomme: on retrouve un petit gout de « barquettes » à l’abricot de notre enfance.

Donc adoptées ? Oui ! Ces barres sont gouteuses , super pratiques et elles rassasient très bien.

Les (+++) :

- Les barres Nakd sont sans gluten ( je suis intolérante alors c’est super IMPORTANT)
– Sans lactose, ni oeuf
– Les barres Nakd contiennent toutes des ingrédients 100% naturels
– Pas de sucre ni sirop ajouté !
– 100% vegan
– Une barre Nakd correspond à 1/5 de votre apport en fruits par jour
– Nakd soutient les projets « WeForest », une organisation à but non lucratif dont la vocation est d’encourager la reforestation là où les arbres ont été abattus
– Le site propose aussi une rubrique sur son site de recettes « made in England »


mercredi 8 mars 2017


Test du "Mix cookies bio sans gluten 250 g Nature et Compagnie"

 

Je suis ravie de vous parler aujourd’hui de ma dernière dégustation: le Mix Cookies de Nature & Cie .

Depuis 2006, Nature et Cie est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits biologiques sans gluten.
Ces produits sont disponibles dans les magasins spécialisés biologiques et aussi sur internet. Leur site internet ainsi que leur blog propose des produits bio sans gluten :
- une gamme de produits d'épicerie : biscuits, pâtes, farines, céréales...
- et une gamme de produits frais : lasagnes, pizzas, quiches, pâte brisée...

A noter également que pour les malades reconnus, chaque produit de la marque Nature & Cie contient une vignette de remboursement.

Description :
Ce mix est une préparation toute prête pour réaliser facilement des cookies bio sans gluten aux pépites de chocolat.

Composition :
Farine de maïs*, sucre blond de canne*, amidon de maïs*, pépites de chocolat* (sucre de canne,*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), farine de sarrasin*, poudre à lever* (amidon de maïs*, acide tartrique naturel de vinification, bicarbonate de sodium), gomme de guar*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié par ECOCERT FR-BIO-01.
Peut contenir des traces de lait et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 1618 kJ/387 kcal
Matières grasses : 3.4 g dont acides gras saturés 1.8 g, Glucides : 85 g dont sucres 40 g, Protéines : 2.9 g, Fibres alimentaires : 1.5 g, Sel : 0.01 g.

Utilisation :
Les ingrédients à ajouter : 1 œuf et 75 g de beurre ou d'autres matières grasses comme l'huile de coco, la margarine non hydrogénée.

1- Mélanger la préparation avec le beurre ramolli ou toutes autres matières grasses et l’œuf entier.

2- Former de petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3- Faire cuire à four chaud à 180°C pendant 10 minutes.


Mon avis:

C'est une recette facile et rapide à réaliser...très pratique quand les copains des enfants arrivent sans que cela soit prévu à la maison !
Il n'y a pas besoin de faire reposer la pate après sa réalisation contrairement à d'autres préparation ( comme la marque Sinepix par exemple) ni de robot car la pate se travaille facilement.
Par contre, je vous conseille de sortir votre matière grasse un petit moment avant la fabrication de vos cookies afin qu'elle se mélange plus facilement à la préparation séche.
Les cookies sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ces biscuits sont selon moi idéal pour un goûter avec un bon thé ou pour le petit déjeuner.
A manger rapidement avant que les enfants ont tout dévoré ! hihihi

Le petit plus à souligner :
Les pépites de chocolat sont pur beurre de cacao, pas de lécithine ni graisses végétales ajoutées !



vendredi 3 mars 2017

Du nouveau sans gluten chez Harrys

Bonjour à tous,

Je vous poste ce petit message afin de vous faire part de ma dernière découverte sans gluten...lors de mes courses dans mon Monoprix.

La marque nationale Harry’s, spécialiste du pain de mie, se lance à son tour dans le sans gluten.

Le pain de mie « Si bon ! » est élaboré à base de farine de riz. Il vient concurrencer les produits des marques spécialistes du sans gluten : Schär, Ma vie sans gluten, Genius…

Vous le trouverez au rayon pain de mie traditionnel contrairement à ses concurrents principalement au rayon diététique.

Pour accompagner ce lancement national, un vaste plan de communication en magasin est déployé : vous trouverez un bon de réduction de 1 € sur le produit pour son lancement.

Ce qui est sympatique afin de découvrir ce produit!

Liste des ingrédients

Eau, amidon de maïs, farine de riz, épaississants (gomme de guar, hydroxypropylméthycellulose), huile de tournesol, sucre, farines fermentées (farines de maïs, riz et quinoa, eau), levure, sel, arômes (contient alcool), protéines de soja, fibre de psyllium. 
 
Peut contenir des traces d'œufs, lait, fruits à coque, moutarde, sésame, lupin. Les ingrédients en gras peuvent causer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes. Conditionné sous atmosphère protectrice.
 
 
 
 
 
 
 Prochaine étape ...la dégustation!